无锡供卵试管包生子套餐:谨防三种可能损害孩子智力的零食2023-04-14 13:54

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  零食是孩子最喜欢的食物,但现在的许多零食都含有人工成分,包括反式脂肪、膨化食品和含有大量人工色素的食品和饮料,所有这些都会对儿童的大脑发育造成伤害。因此,家长应提防以下三种降低儿童智力的零食罪魁祸首。

  罪魁祸首1:反式脂肪

  反式脂肪,也叫反式脂肪酸,一般是由 "氢化 "植物油产生的。与一般的植物油相比,人造反式脂肪的优点是耐热,不容易变质,保质期更长。目前,人工反式脂肪的使用在美国快餐业相当普遍,它们经常被用于面包皮、薯片和甜甜圈等食品。一些起酥油、人造黄油和用于煎炸的食用油可能含有反式脂肪。

  孕妇摄入过多的反式脂肪可通过胎盘传给胎儿,母亲可通过母乳将反式脂肪 "喂 "给婴儿,导致幼儿缺乏必要的脂肪酸,从而影响他们的生长和发育,并导致大脑中的脂肪缺乏,影响他们的智力发育。

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  1、因此,家长应特别注意以下食物:第一,人造脂肪和油,如人造黄油;第二,油炸食品,如方便面、薯片和薯条。一些含有脂肪和油的加工食品,如速食汤、快餐、冷冻食品、烘焙食品、各种现成的粉末、不同类型的糖、花生酱、巧克力酱,可能含有反式脂肪酸。

  2、罪魁祸首2:膨化食品

  3、近年来,膨化食品因其酥、脆、香、甜等口感特点,很受儿童欢迎。然而,国内外的医学专家认为,膨化食品长期食用会影响大脑和身体的发育,并不是真正安全和健康。美国营养专家多年来一直建议,膨化食品含有更多有害金属,如铅或铝,父母不应允许他们的孩子经常吃这些食品。

  膨化食品含铅、铝相对较高,原因有很多。首先,这类食品的加工过程中往往会加入填充物等添加剂,有些填充物中含有较多的铅或铝等重金属,其次,食品在加工过程中是通过金属管道,金属管道内通常有铅和锡合金,在高温的情况下,这种铅容易挥发,挥发的铅污染了这些膨化食品。

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  经常食用膨化食品可能对儿童非常有害。当长期经口摄入铅时,它就会在血液和骨骼中慢慢积累,并很难自然分解。儿童处于生长发育阶段,摄入的铅量比成人高很多倍,而且儿童的排泄功能较弱,所以更容易在体内积累。当有害的重金属积累到一定程度时,会对人体的神经、消化和造血系统造成重大损害,特别是导致认知障碍或思维能力下降,甚至会影响儿童的终身健康。

  摄入过多的铝尤其会损害大脑功能。例如,它可以损害思维、意识和记忆功能,并导致神经系统病变,如记忆力下降、视觉和运动协调能力丧失、脑损伤、智力下降,严重时还会导致痴呆。

  罪魁祸首3:人工色素

  如今,儿童食品有很多精致的包装和鲜艳的颜色,但其中一些含有染料的 "彩色食品 "对健康有潜在的危害。过量或长期食用会对儿童的健康和发展造成伤害。

  在智力发展过程中,儿童需要许多高质量的蛋白质和脂肪,而这些是合成色素无法提供的。


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