2杯面粉，2汤匙泡打粉，4汤匙奶油，1/2汤匙盐，3/4杯牛奶。

　　第一步：将泡打粉加入面粉中，加入适量的盐，然后过筛。

　　第2步：在第二步中，将奶油磨成碎末状。只需拿一块拖把板。

　　第3步：将奶油拌入面粉中，加入牛奶并充分搅拌，直到生面粉变成面团。

　　第4步：轻轻地将面团翻过来，揉30秒。

　　第5步：将面团塑造成12块1厘米厚、2厘米宽、4厘米长的面团。

　　第6步：将烤箱预热到200℃。将这12块饼干放入烤箱，烘烤12至15分钟。

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　　1、不要过度揉捏饼干，来回10次即可，因为揉得越多，饼干就会变得越糊，越硬。

　　2：使用新鲜的原料，包括不太老的面粉。