如果你的孩子不吃饭，你的母亲就会担心；如果你的孩子吃得太多，你的母亲同样会担心。吃得太多或太少都不利于孩子的健康成长，一不小心就会带来许多疾病。

　　这里有五种营养素，谈一下儿童摄入过多或过少的负面影响。

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　　一、蛋白质蛋白质摄入过多：摄入蛋白质的食物，除了能使身体生长外，代谢产物氮是由肾脏排泄的，肾脏对氮的排出有一定的限度，过多则不能承受。婴幼儿的肾脏功能尚未发育，不能从体内排泄过多的氮。如果长期摄入过多的蛋白质，就会发生高脂血症。蛋白质太少：蛋白质太少会影响婴儿的生长和发育，而蛋白质太多则会使大便干燥，增加肾脏的负担。一般来说，婴儿的蛋白质摄入量不应超过每公斤体重3-4克，并应注意保证水的摄入。

　　二、油脂摄入过多：油脂过多会发生肥胖，儿童在一年内摄入过多的油脂，在成年后大多患肥胖症。超重的体重增加了心脏的负担，心血管疾病非常可能。脂肪摄入太少。如果脂肪摄入不足，婴儿可能缺乏各种脂溶性维生素。

　　三、碳水化合物--碳水化合物摄入过多：碳水化合物摄入过多，除代谢需要外，储存在脂肪和体内，最终还可能发生肥胖并导致心血管疾病。碳水化合物摄入过少：碳水化合物摄入不足会导致低血糖，影响脑细胞的能量供应，也会影响宝宝的智力发育。