孕期营养既要维持孕妇自身的营养需要，又要使小小的受精卵在短短的40周内发育成胎儿，为子宫胎盘、乳房发育、分娩和产后哺乳提供良好的营养储备。特别是在围孕期，即准备怀孕、计划生孩子的时期或称为孕前，达到理想的围孕期的妇女应性生活活跃，卵巢功能健全，激素分泌正常，排卵周期规律。

　　1 必须做好孕前的营养大储备

　　妇女在怀孕前三个月应多吃瘦肉、鱼虾、含有优质蛋白质的豆类和豆制品、含有较多维生素的新鲜水果和蔬菜，特别是体内存量较少的钙、铁、锌、硒等营养物质的储备，应提前三个月补充叶酸，为早期胚胎的正常发育奠定营养基础。补锌有影响垂体性腺分泌、促进性腺发育、维持性腺功能的作用，因此，缺锌不仅会造成生长迟缓、身材矮小，还会造成女性乳房不成熟、无月经、男性精液中精子数量减少甚至无精子。妇女怀孕后血液系统变得稀薄，导致贫血和缺钙，应注意补充钙和铁。此外，还应注意碘、锰等微量元素的补充。

　　在怀孕期间，妇女的胚胎发育需要营养，在怀孕早期容易出现妊娠反应。

　　长期的营养缺乏会影响孕妇的健康，导致胎儿发育不良或畸形。胎儿为了成长，尽管失去了母体，但可以从母体获得所需的营养，所以准妈妈需要服用大量的营养物质来保持自己的健康，防止宝宝 "先天不足"。

　　孕妇应尽早补充叶酸（每天300-400微克为宜），因为叶酸摄入不足会引起胎儿神经系统发育异常，导致胎儿脊柱裂、脑脊膜膨出和其他神经系统畸形。叶酸是合成核酸所必需的，它的缺乏会影响红细胞的成熟，引起巨幼红细胞的成熟和贫血。

　　在怀孕早期，胎儿需要维生素和矿物质，如维生素B6、维生素B12、叶酸、铁、锌和硒，用于器官发育。到了第10周，母亲的血容量迅速增加，血液相对稀释，导致生理性贫血，同时胎儿自身造血和组织对铁的需求也增加。

　　从孕中期到孕晚期，孕妈妈的基础代谢加快，糖的利用率增加，热量需求也增加。为了满足迅速生长的胎儿、子宫、胎盘、母亲的血液、乳房和其他组织的需要，并为分娩消耗和产后哺乳储存营养物质，蛋白质和脂肪的摄入必须充足和适当。在怀孕中期，脂肪开始在孕妈妈的腹壁、背部、大腿和乳房中积聚，以便为分娩和产后哺乳做必要的能量储备。脂肪是胎儿大脑和神经组织的重要组成部分（如果此时缺乏必需的脂肪酸会推迟脑细胞的分裂和增殖，脂肪摄入量一般占全部热量的20-25%为宜）。

　　此外，碘是合成甲状腺素所必需的，并促进蛋白质的合成，以利于胎儿的生长和发育。其他矿物质和微量元素，包括钙、锌、镁等，需要随着胎儿发育的加快和母亲身体的变化而增加，尤其要加强钙的补充，每天不少于1500毫克。母亲的身体必须有均衡的营养，因为胎儿的许多器官在头三个月就已经成熟。