孕妇可以吃芋头吗?芋头的吃法有哪些2022-01-23 10:07

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孕妇可以吃芋头吗?芋头的吃法有哪些

  芋头作为日常生活中常见的食物很多准妈妈都喜欢吃,其营养丰富,含有多种维生素和微量元素可以为女性提供营养基础,对孕期食用有好处,但是吃芋头时有以下六种食物不能混着吃,否则对身体有影响。

  孕期补充微量元素对身体有好处

  孕妇可以吃芋头吗

  答案是 孕妇可以适量吃芋头,它含有丰富的维生素,孕期吃了有一定的降血脂作用。

  芋头中含有大量的钙、磷、镁、钠、胡萝卜素等营养物质,在所含矿物质中氟的含量最高,其有清洁牙齿和预防龋齿的作用,其纤维素还能有效缓解孕期便秘,所以孕妇吃芋头是个不错的选择。

  氟可以保护牙齿

  1.舒缓肠胃:怀孕期间很多女性的肠胃功能由于宝宝的压力,其功能会有所下降,容易出现消化不良,而芋头是一种易消化的碱性食物,可以帮助缓解肠胃压力;。

  2.补充营养:孕期对各种营养物质的需求都比一般人高,要大量补充蛋白质以及微量元素,芋头含有丰富的矿物质,可以为宝宝的生长发育提供营养。

  3.增强抵抗力:芋头中含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生疫球蛋白,能有效增强人体的抵抗力;4.美容养发:作为一种碱性食物,能中和体内积存的胃酸,使人体酸碱平衡,达到美容养颜、乌发的效果。

  但芋头虽好也要注意营养均衡,有很多食物不能与芋头同时食用,可能会发生某种化学反应导致营养降低,特别是孕妇在食用时要格外注意,一般有以下六类。

  红薯不能与芋头混吃

  1、红薯,两者都富含淀粉,一起吃过多会加重胃肠负担,导致消化不良、腹胀、便秘等。

  2、柿子,这类食物的单宁酸含量比较高,与芋头中的多糖成分结合形成沉淀,导致准妈妈身体吸收营养的能力减弱;。

  3、肥肉,肥肉含有脂肪吃了不容易消化,而芋头富含直链淀粉和粗纤维,也不适合消化;。

  4、西瓜,西瓜属于寒性食物,与芋头同时食用也容易引起消化不良;。

  5、饺子,主要成分是糯米粉和高糖馅制成,其热量高,不易消化,也不适合与芋头混合食用;。

  6、香蕉,香蕉属于寒性食物,多吃会损伤脾胃,两者同时食用易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

  什么时候吃芋头好

  吃芋头的最佳时间一般建议在中午,最好不要空腹吃早餐,这样对胃肠不好,它的淀粉含量和土豆一样丰富,可以做成菜在两餐之间吃,不适合在晚上大量吃,否则容易引起肥胖。

  另外,秋天的芋头是最好吃的,尤其是长沙产的荔浦芋头,吃起来很粉嫩,但也不能太多,建议一天吃两三个就可以了,如果想补身体的孕妇,可以多吃一点。

  芋头的吃法有哪些

  芋头可以作为主食,也可以作为配菜,比如常见的芋头糕保留了原有的鲜味,不经过煎、炸的过程,很适合孕妇食用。

  

孕妇可以吃芋头吗?芋头的吃法有哪些

  芋头糕口感爽滑

  配料。芋头500克,糯米粉250克,五香粉2克,植物油、盐及各种调味品适量。

  做法:芋头洗净后切成小粒,在锅里加油抄起芋头小粒,加盐加水熬煮,打开生粉加水煮成生熟浆,最后将芋头倒入浆中,加食用盐和肉末,在锅里蒸30分钟。

  注意:用这种方法制作的芋头糕味道鲜美爽滑,不用担心孕期肥胖等问题,可作为饭后点心,但不要吃得太多。芋头的营养成分

  芋头的营养价值丰富,含有丰富的粘液皂素和多种微量元素,可提供胎儿生长发育所需的营养物质,以下是100g芋头的营养成分表。

  79 kcal

  2.2 g

  0.2 g

  碳水化合物

  17.1 g

  0.9微克

  78.6微克

  0.45毫克

  33.1毫克

  0.3mg

  0.49mg

  0.37mg

  55 mg

  1.45微克

  378毫克


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